創業大正14年、鰻一本で勝負をしてきた老舗。 しなの鉄道「田中駅」下車。駅前の坂を上がって歩いてすぐ。 名店「依田家」。 自慢は、"鰻の品質と大きさ"。通常は1キロ5本の鰻を使うが、この店は1キロ3本の大ぶりを選ぶ。
焼き方は関東式。生を割いて白焼きにして蒸して、先祖伝来のタレで仕上げる。 一度食べると癖になる。 うな丼1,150円。うな重1,600円。 うな重上2,600円。蒲焼950円。